Académicas y académicos de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México llevaron sus investigaciones al XX Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2023 que se realizó del 21 al 26 de octubre en Cuenca, Ecuador.

En este evento, el Observatorio Materno Infantil (OMI) que coordina la Dra. Mónica Ancira, investigadora del Departamento de Salud, tuvo a su cargo la coordinación de dos simposios:

El primero fue acerca de la Calidad de la atención nutricional materno infantil en el primer nivel de atención: Implicaciones metodológicas y resultados en México, en el cual se contó con la participación de:

·      La Mtra. Elizabeth Hoyos Loya, asistente de investigación del OMI, quien habló sobre la Metodología implicada en el desarrollo de indicadores de calidad de la atención materno infantil en el primer nivel de atención.

·      La Mtra. Soraya Burrola Méndez, investigadora, presentó Retos en la prevención y atención de la mala nutrición durante el embarazo

En este simposio también se presentaron: el Mtro. Matthias Sasche, de UNICEF México, quien habló de los Niveles de calidad de la atención nutricional para la promoción de lactancia materna en el primer nivel de atención en México, y la Dra. Mónica Mazariegos, del INCAP, con Monitoreo, evaluación y promoción del crecimiento y desarrollo en niños menores de 5 años: una necesidad no cubierta en el primer nivel de atención.

En el segundo simposio: Recomendaciones de política pública para combatir la mala nutrición materno infantil desde una perspectiva de equidad, sostenibilidad y curso de vida. Análisis y propuestas desde el OMI, participaron investigadores del Instituto de Investigaciones para el Desarrollo con Equidad (EQUIDE): 

La Dra. Sonia Hernández Cordero, investigadora del EQUIDE, presentó el tema Regulación de marketing de fórmulas comerciales infantiles en medios digitales.

El Dr. Mauricio Hernández Fernández, investigador del EQUIDE, habló sobre la Influencia del entorno alimentario en el aumento de las prevalencias de sobrepeso y obesidad infantil.

El Dr. Pablo Gaitán Rossi, director del EQUIDE, presentó Inseguridad de agua en hogares con niños: situación actual e impacto sobre la mala nutrición materno infantil. También participó en el Simposio de Seguridad hídrica y derecho humano a la alimentación con la ponencia Relaciones entre seguridad alimentaria y agua.

En este encuentro también participaron investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP). Así como el Dr. Gustavo Cediel de la Universidad de Antioquia quien participó como comentarista y dio las conclusiones del panel.

El Dr. Eric Alejandro Monterrubio Flores, investigador del INSP, presentó el tema Bajo peso al nacer y prematuridad: problemas persistentes de salud pública.

Taller de liderazgo

En el marco de este Congreso, la Dra. Mónica Ancira Moreno participó en el X Taller Latinoamericano de Liderazgo en Nutrición- LILANUT 2023 'Alimentación saludable en niños y niñas'. La Dra. Luz María Medrano, directora del Instituto de Investigaciones para el Desarrollo de la Educación (INIDE), también de la IBERO, formó parte del grupo de facilitadores de este taller.

Este programa tiene el objetivo de formar a líderes jóvenes que trabajan en las áreas de nutrición humana, alimentos o afines para fortalecer sus destrezas en prácticas en comunicación, abogacía, capacidad para formar redes y habilidades para trabajar en equipo.

Texto: Valentina González. Fotos: Cortesía