En 2023, UNICEF calculó que, en México, el 12.8% de menores de cinco años manifestaron desnutrición crónica (1.3 millones de afectados); al mismo tiempo, al 37.3% de escolares entre los 5 y 11 años se les diagnosticó sobrepeso u obesidad. Aunado a que son vulnerables a enfermedades zoonóticas (infecciones transmitidas entre animales y humanos), resistencia antimicrobiana, contaminación, inseguridad alimentaria y cambio climático.

Para hablar sobre salud infantil, el Observatorio Materno Infantil (OMI) de la Universidad Iberoamericana (IBERO) realizó el evento "Nutrición materno-infantil con equidad y justicia social: de la evidencia a las políticas que transforman", para difundir investigaciones, herramientas innovadoras y el trabajo colaborativo que sigue realizando con diversas instituciones desde hace cuatro años.

Para dar la bienvenida, el Dr. Alejandro Anaya Muñoz, Vicerrector Académico de nuestra casa de estudios, externó que el encuentro tiene como fin reflexionar en torno a la nutrición materno-infantil, entendida en la IBERO no solo como un asunto biológico, sino como un reflejo de las desigualdades y oportunidades que la sociedad ofrece a las personas al inicio de sus vidas.

La Dra. Mónica Ancira Moreno, Responsable del OMI, señaló que el Observatorio con sus 36 investigadores se ha consolidado como referente en la salud materna infantil al incidir con iniciativas legislativas en el Senado, incluir nuevos indicadores y fortalecer la colaboración con instituciones nacionales, internacionales y civiles, para lograr mejoras en la calidad de la atención y el uso de tecnología en la agenda de salud nacional.

La mesa 1 abordó diversas ponencias sobre el One Health y el One Welfare: enfoques estratégicos para transformar la nutrición. Especialistas hablaron sobre futuros saludables a través de la cooperación global, las actuales amenazas pandémicas, la vulnerabilidad climática, los riesgos de salud en México, el COVID-19 y sus efectos en el parto pretérmino y bajo peso al nacer y los retos y oportunidades en los hogares para alcanzar el bienestar social infantil.

La Mtra. María Radilla, de UNICEF México, apuntó que no se pueden tener niñas y niños sanos en ecosistemas enfermos, por lo que resulta imprescindible prevenir, predecir, detectar y responder a las amenazas sanitarias y mejorar de manera simultánea la salud de los seres humanos, los animales y los ecosistemas.

El Dr. Víctor Quesada Cubo, de la Red Internacional de Promotores ODS España, dijo que de acuerdo a evidencia la próxima pandemia será zoonótica y por ello es importante garantizar bienestar a todas las personas en todas las edades, pero hay grupos de riesgo que quedan olvidados y rezagados, y uno de ellos es el que se ubica en el sector materno-infantil.

El Dr. José Luis Hernández, de Aquosmic, comentó que, con bases de datos georreferenciados, el uso de machine learning y de deep learning se pueden conocer las zonas de mayor afectación en comunidades que ya han resultado afectadas por inundaciones, lo que permite saber en qué parte se puede llevar más ayuda humanitaria visualizándolas a través de imágenes satelitales.

La Dra. Isabel Omaña Guzmán, del Hospital General de México, mostró ejemplos de cómo afectó la pandemia del COVID-19 en la salud materno-infantil tomando en cuenta factores como la fisiología del embarazo, el acceso a servicios de salud, el estrés, la ansiedad, el aislamiento, la crisis económica en los hogares y la inseguridad alimentaria.

El Dr. Óscar Martínez, del EQUIDE de la IBERO, habló sobre el concepto del bienestar social, el cual ha evolucionado, ya que consideró que no debe medirse únicamente por los ingresos o la satisfacción con la vida, sino a través de una serie de indicadores como la salud, el empleo y el capital social.

En el presídium estuvieron presentes la Dra. Graciela Teruel Belismelis, Directora de la División de Estudios Sociales; el Dr. Édgar J. Mendivil Rangel, Director del Departamento de Salud, y la Mtra. Paulina Rodríguez Salinas, Directora de la Fundación para la Investigación y Educación en Salud Pública.

El evento "Nutrición materno-infantil con equidad y justicia social: de la evidencia a las políticas que transforman" también tuvo mesas que reflexionaron sobre la estrategia nacional de atención a la primera infancia y las políticas públicas para el mejoramiento de la salud pública en México.

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