Inger Díaz Barriga, egresada de la Licenciatura en Comunicación de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México, ganó en el Premio Ortega y Gasset de Periodismo 2018, en la categoría de mejor cobertura multimedia, por su reportaje Mejor Vete, Cristina.

Fue en diciembre de 2016 que la actual podcast editor, en Univision Noticias, y su equipo comenzaron a acercarse a la historia de Cristina Martínez, una mujer mexicana que radica en Filadelfia cuyo restaurante de barbacoa, 'South Philly Barbacoa', había quedado en la lista de los diez mejores de Estados Unidos, según la revista Bon Appétit. 

Además, administran 'El Compadre, restaurante que era del hijo de Cristina, Isaías Berriozabal-Martínez, quien murió de una enfermedad en 2017.

Aunque al principio Díaz pensó que el fin de la entrevista sería hablar sobre la barbacoa, la conversación dio un giro cuando Cristina le contó que era indocumentada y que hacía cenas en su restaurante para apoyar a otros trabajadores de las cocinas que no tenían papeles. 

“Supimos entonces que estábamos frente a un personaje que sería emblemático para nuestra audiencia y decidí acercarme a ella para saber más de su historia”, comentó Inger.

La realización del proyecto tomó un poco más de seis meses, en los cuales Díaz realizó constantes viajes a Filadelfia y a México para entrevistar a Cristina y a sus familiares. Fue gracias a este material que decidieron presentar el reportaje en un formato diferente al escrito: podcast.  

“Ya teníamos la intención de experimentar con el formato. Lo que nos terminó de convencer fueron los testimonios tan poderosos que nos dieron tanto Cristina como su familia y sus hijos. La única forma de hacerle justicia a la fuerza de su historia era usando esos audios”.