Congreso de Ingeniería de Alimentos IBERO abre sus puertas a otras universidades y preparatorias
Mié, 14 Ago 2024
La 7ª edición del evento incluirá dos convocatorias: presentación de proyectos de investigación y diseño de infografías
Foto: Laboratorios IBERO
Como parte de la preparación de la séptima edición del Congreso de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Iberoamericana, que tendrá lugar los días 5 y 6 de noviembre de 2024, el comité organizador del evento invitó a estudiantes de licenciatura y posgrado de otras universidades, así como a las y los jóvenes que actualmente realizan estudios de bachillerato, a integrarse y medir su talento en dos convocatorias: Presentación de Proyectos de Investigación y Diseño de Infografías.
Año con año, el Congreso de Ingeniería de Alimentos de la IBERO reúne a profesionales y académicas y académicos de diversos campos. Es organizado por la coordinación de la licenciatura y por la sociedad de estudiantes, que ofrecen un espacio dedicado a explorar las tendencias emergentes y las soluciones innovadoras que están transformando la industria de los alimentos, con un enfoque especial en la diversidad e inclusión, a través de conferencias, talleres, y sesiones de networking que tienen como finalidad el intercambio de ideas y la colaboración.
Y precisamente para garantizar la apertura a las ideas y perspectivas, para esta séptima edición se busca que en el Congreso participen estudiantes de licenciatura y posgrado de otras instituciones educativas, contó a Prensa IBERO Karen Estrada Arias, asistente de la coordinación del programa académico, quien agregó que también se decidió abrir la participación a jóvenes de bachillerato para concientizar en torno a la importancia de la industria desde temprana edad.
Quienes estudien una licenciatura o posgrado podrán participar con un cartel o ponencia que presente un proyecto de investigación. Aquí puedes consultar la convocatoria.
Por otro lado, el alumnado de preparatoria podrá participar en una convocatoria de diseño de infografías que respondan a la pregunta “¿Cómo la Ingeniería de Alimentos puede salvar al mundo?”. Aquí puedes consultar la convocatoria.
“La idea es que las chavas y chavos de prepa se animen a no dejar únicamente a las y los expertos la chamba de explicar por qué la Ingeniería de Alimentos es buena, por qué nos sirve todos”, comentó Karen Estrada Arias. “Es una buena oportunidad para que identifiquen cómo la industria y la tecnología que desarrolla, ayuda a alimentar a la población.”
Consulta toda la información sobre la séptima edición del Congreso de Ingeniería de Alimentos IBERO dando clic aquí. El programa incluirá una conferencia magistral al día y la participación de especialistas y personajes dedicados a la Academia que aportarán su conocimiento en distintos temas.
La carrera en Ingeniería de Alimentos de la IBERO forma profesionales capaces de diseñar, operar y optimizar procesos de transformación y conservación de productos alimenticios, considerando las necesidades del entorno social y los modelos de gestión de calidad, mediante una producción sostenible, haciendo énfasis en la salud humana.
Texto: Jorge Luis Cortés
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